雑貨・食品通販の「ふあっつ黒豆屋本舗」

レタスの肉みそ巻き
　

　

1. 人参1/2本、ピーマン2個、タマネギ1/2個を用意。土生姜、ニンニクは、みじん切りにする
2. 土生姜、ニンニクは油炒めしてから、ひき肉200g、タマネギ、人参の順に炒める
3. 調味料(手作りみそ 大さじ5、砂糖 大さじ3、みりん 大さじ2)をよく混ぜ合わせ２に入れる
4. ３の味がなじんだら、倍量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけ、最後にピーマンを入れ、炒めあげ、肉みそをつくる。
5. ４．をレタスで軽く包んで出来上がり。